New Food Forum 2022

Serdecznie zapraszamy na New Food Forum 2022 (NFF), konferencję biznesową poświęconą roślinnym alternatywom produktów odzwierzęcych. Trzecia edycja NFF odbędzie się 25 maja (środa) w Centrum Konferencyjnym przy Centrum Nauki Kopernik w Warszawie.

Wydarzenie kierowane jest do kadry zarządzającej producentów i dystrybutorów żywności, świata nauki, mediów oraz organizacji branżowych. Przedstawione zostaną nowe trendy i innowacyjne rozwiązania technologiczne, a swoje wystąpienia wygłoszą przedstawiciele liderów branży spożywczej.

 

OWiUR 2022

JAK TO MIŁO, ŻE ZNÓW SIĘ SPOTYKAMY! – OLIMPIADA WIEDZY I UMIEJĘTNOŚCI ROLNICZYCH

Olimpiada Wiedzy i Umiejętności Rolniczych już na stałe wpisała się w kalendarz wydarzeń współorganizowanych przez pracowników Wydziału Nauk o Żywności i Rybactwa oraz członków Oddziału Szczecińskiego Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności. Odbywa się ona w 11 blokach tematycznych (produkcja roślinna, produkcja zwierzęca, ogrodnictwo, mechanizacja rolnictwa, ochrona i inżynieria środowiska, technologia żywności, gastronomia, agrobiznes, leśnictwo; weterynaria, architektura krajobrazu) i skierowana jest do uczniów klas przedmaturalnych i maturalnych liceów ogólnokształcących, techników oraz szkół branżowych I i II stopnia. Także w tym roku XLV edycja Olimpiady (eliminacje okręgowe) odbyła się w Zespole Szkół nr 2 Rolniczego Centrum Kształcenia Ustawicznego w Pyrzycach. W tegorocznych eliminacjach, które miały miejsce 8 kwietnia, w bloku technologia żywności uczestniczyło 16 osób, które rywalizowały pisząc test, a następnie wykonując zadania praktyczne. W jury zasiadały: dr hab. inż. Izabela Dmytrów, prof. ZUT, dr hab. inż. Anna Mituniewicz-Małek, prof. ZUT, dr hab. inż. Joanna Żochowska-Kujawska, prof. ZUT.

Laureatami szczebla okręgowego OWiUR (blok technologia żywności), zakwalifikowanymi do etapu centralnego, zostali:

I. miejsce: Dominiak Łukasz z Zespołu Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać w Gorzowie Wielkopolskim

II. miejsce: Kłosowska Joanna z Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie

III. miejsce: Kubasiewicz Kacper Filip z Zespołu Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać w Gorzowie Wielkopolskim

Nagrody Dziekana WNoŻiR dla najlepszego praktyka i teoretyka, bloku technologia żywności, podczas uroczystego zakończenia Olimpiady wręczył Pan Prodziekan ds. organizacji i rozwoju dr hab. inż. Przemysław Czerniejewski, prof. ZUT. W tym roku najlepszym teoretykiem, jak i praktykiem, okazał się Pan Dominiak Łukasz z Zespołu Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać w Gorzowie Wielkopolskim.

Wszystkim nagrodzonym serdecznie gratulujemy !!!